Salut tout le monde voici la recette de petites bouchées gourmandes que j’ai préparées pour le baptême de mon  neveu et ma nièce, je tenais à partager cette douceur avec vous.

   

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 J’ai utilisé un plat de 36×28 ,mais vous pouvez utiliser un plat d’une autre dimension, il suffit juste de diminuer ou augmenter les proportions.

Ingrédients:

4 paquets de biscuits secs style petit lu

1 grand bol de nescafé bien fort

200gr de chocolat à patisserie

50 gr de beurre doux

3 c à s de crème fraîche

200 gr de cacahuètes grillées, concassées + 50 gr.

Environ 2 c à s de miel

Préparation:

  Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, ajoutez le beurre puis la crème fraiche,réservez. 

Préparez le néscafé très corsé, y tremper entièrement chaque biscuit et disposez dans le plat.

 Ajoutez une couche de chocolat,puis répétez l’opération encore 2 fois.

Mélanger les 200 gr cacahuètes avec le miel et parsemez la dernière couche de chocolat de cette préparation, avec les 50 gr restant combler les endroits réstés sans cacahuètes.

Laissez reposer une nuit au frais, puis découpez des petits carrés pour obtenir des petites bouchées gourmandes.

 La prochaine fois je testerai cette recette avec une ganache au chocolat aromatisé légèrement montée, et  une ganache chocolat blanc.

 

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Bonne réalisation et surtout bonne dégustation!!!