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Cuisine du monde

riz Cantonais

Riz cantonais, recette traditionnelle. Le riz Cantonais est un plat Chinois que j’aime beaucoup, aujourd’hui je vous propose une version traditionnelle très facile et rapide à faire.Avec cette recette vous régalerez petits et grands autour d’un plat équilibré et convivial qui permettra de faire manger des légumes aux plus réticents. Si vous aimez la cuisine […]

boeuf thai aux légumes

Boeuf chinois à l’omnicuiseur Fan de cuisine asiatique je suis !!!! C’est avec joie que  je vous propose aujourd’hui une recette de boeuf chinois que j’ai eu grand plaisir à déguster. La cuisine chinoise est une des plus renommées à travers le monde, elle doit son succès à l’importante variation culinaire qu’elle propose. Chaque fois […]

gâteau espagnol

Gâteau espagnol aux amandes Vous aimez les gâteaux aux amandes, moi j’en raffole, si c’est aussi votre cas ce gâteau espagnol vous plaira certainement car en plus d’être un régal pour les papilles il est aussi simple et rapide à réaliser, il serait dommage de s’en priver n’est-ce-pas ? Juste avant de vous proposer la recette j’ouvre une petite […]

  En cette période de Ramadhan la brick ou briwates est une incontournable de nos tables, pour changer un peu je vous propose de voyager dans le monde culinaire et d’apporter un peu d’éxotisme dans vos assiettes en réalisant des accras, à la Morue ???….Et non cette fois ça sera des accras de sardines.…. Jusqu’à ce que je me décide à acheter de […]

poulet makhani

Poulet Makhani et riz basmati Le poulet Makhani ou chicken butter est un plat épicé indien dont la sauce est onctueuse et le poulet tendre à souhait, il est généralement servit avec un riz basmati.J’ai toujours été une grande admiratrice de cuisine indienne, chaque fois que je peux tester un bon restau je saute sur […]

  Depuis leur premier voyage en Turquie, mes parents sont tombés sous le charme de ce pays, pour leur troisième séjour à Istanbul en 2011 ils décidaient de nous faire découvrir la beauté du paysage, en nous offrant un séjour dont je garde un magnifique souvenir, vous retrouverez ici un petit résumé de mon voyage ainsi qu’une recette de […]

  Quand on me parle de cuisine Africaine, du Mali, du Sénégale ou encore de la côte d'Ivoire j'ai les papilles qui salivent, que dire du Tieboudiène au poulet ou au poisson séché, du poulet Yassa, d maffé ou encore des pastels sénégalais, je me régale toujours en dégustant ces plats, du coup je m'appercois ne jamais avoir publié ma recette de pastels, […]

 Hello les Gourmands, ça faisait un moment tout de même non ??!! Après de superbes vacances dans le sud ouest, où j’ai pu y rencontrer mon amie Nath du blog A table chez Natt qui m’a gentiment convié chez elle pour un délicieux goûté avec ses louloutes, après une rentrée scolaire en cours préparatoire pour ma Lyly, j’ai […]

    Assez souvent ma lyly me dit :<< Maman tu peux me faire des haricots rouges>> et là je sais qu’elle veut du Chili con carne. En le préparant il y a deux jours  je me suis rendu compte que je n’avais jamais partagé la recette de ce plat qui nous viens du sud des états […]