123Gourmandises

La boulange

  Appelée Khringo, baghrir, tighrifine, ou crêpes mille trous elle est incontournable sur les tables du maghreb, au petit déjeuner, déjeuner, goûter ou dîner selon les régions elle se déguste à différentes heures de la journée.Le baghrir est également très présent sur les tables durant le ramadan, certains le consomme après la rupture du jeûn d’autres pendant ou après le dîner avec […]

  Par temps de froid quoi de mieux que déguster une bonne part de brioche au sucre perle faite maison, accompagnée d’un bon thé ou chocolat chaud bien instalé dans son canapé, surtout quand la recette est simple et permet d’obtenir une brioche à la mie, moelleuse, filante et aérée.   En voyant cette recette sur le […]

  Le week-end dernier j'ai participé pour la deuxième année consécutive à la 7ème édition du Salon du blog culinaire de Soisson, une évènement organisé par 750gr.                                           Pour ceux qui ne connaisse pas encore,ce Salon à lieu […]

​​ Qui à dit Que le  croissant  etait Exclusivement pour le petit déj ????  Pas moi, mais en tout cas lorsque je me ballade au rayon frais des grandes enseignes et que je Vois messieurs les croissants au fromage dans leurs Emballages sous vide, cela ne me fait Pas vraimment envie.   Mais Suite à un achat compulsif ou Plutôt Orienté de ma mamoune à la […]

Laisser moi vous raconter en recette…..Et en images, une première expèrience plutôt amusante et goûteuse……. J'ai fait mon baptême de défi boulange organisé par Manu et Nadia, et ne suis pas déçue, ce fût génial de mettre de l'art et du soleil dans l'assiette sur notre table Ramadanesque.               Aussitôt que […]

  Comme je vous l'ai déja dit j'aime beaucoup la cuisine Italienne, donc….. Voici Une recette de pizza Napolitaine aux saveurs de l'Italie, délicieusement parfumée au basilic et à l'origan.     Préparation + temps de repos +cuisson : 1 heure Pour 6-10 personnes.   Ingrédients pour la pâte:    2 c à café de […]