123Gourmandises

Les desserts

Le Labeyrie sweet – 123Gourmandises…..123Gourmandises…..   Comme je vous le disais dans mon précédent article, le dessert réalisé lors de la Masterclass Labeyrie sera à l'honneur aujourd'hui.Il s'agit d'un dessert express à l'assiette et bluffant, alors pourquoi labeyrie Sweet ? Parce qu'il est en grande partie composé de produits de la marque et aussi parce que c'est un vrai […]

 Chaque année depuis 2003 MAAF assurance organise le prix "Goût et santé" qui vise à valoriser les professionnels des métiers de bouche engagés dans une démarche créative en privilégiant des produits et des recettes contribuant à l'équilibre alimentaire, prouvant ainsi qu'il est possible de manger sain autour d'une cuisine gastronomique très goûteuse, j'ai été la première surprise, de ces association […]

       Bonsoir à tous, le défit : Revisiter le Paris Brest, immédiatement l’idée de le patisser façon Mogador me vient à l’esprit, je vous livre donc la recette en éspérant que cette gourmlandise vous plaira. Recette pour la pâte à choux 50 gr de lait 70 gr d’eau 45 g de beurre 2 g de […]

Coucou à tous,     Ca y est j’ai fait mon baptême de Cup cakes, il était temps me direz-vous?Bon ce qui compte c’est que je me sois lançé,en tous cas je me suis éclaté,je n’avais pas grand chose pour la déco mais finalement je trouve qu’avec peu le rendu n’est pas trop mauvais , qu’en […]

 Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien, je ne suis pas très présente sur la blogosphère, car en plain travaux, mais je pense néanmoins à vous, et reviens vous faire un petit coucou et vous proposer une petite douceur faite pour mes collègues. Le mouskouctchou, qui est un gâteau algérien, j'avais depuis un moment de la crème de […]

    Salut à tout le monde,   aujourd’hui je met à l’honneur Marie Laure une collègue de travail un peu raleuse mais au fond avec un grand coeur,cette semaine elle nous a préparé un superbe brownie au chocolat et je peux vous dire que mis à part dans le commerce je n’ai jamais goûté […]

Pour le réglement du concours cliquer link    J’ai décidée de participer au concours organisé par djouza du blog « ma cabane aux délices », que je remercie au passage pour le temps qu’elle consacre à nous permettre de nous exprimer par la cuisine , plus précisement par le CHOCOLAT, car c’est le thème de ce concours […]

  Désolez pour cette petite absence, mais pour me faire pardonner je reviens avec une petite surprise et oui la recette du fameux Opera qui m’a déja été demandé, donc chose promise chose due.Cette recette proviens du blog cooking girl’s se Georgianna,j’ai fait un copier coller de sa recette en y ajoutant quelques modifs.        […]