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Nappage facile et rapide au chocolat

Bonjour à tous, me revoici avec une recette de nappage facile et rapide au chocolat noir qui vous permettra de napper et glacer facilement et rapidement vos gâteaux,  layer cakes, crêpes…Et tout ce qui se mange avec du chocolat.

L’idéal avec ce nappage c’est qu’il requiert peu d’ingrédients, il s’adapte aussi bien aux desserts ou goûter express, qu’aux pâtisseries un peu plus élaborées.Il s’accorde à merveille avec la glace, la chantilly, les fruits, vous l’aurez compris il est l’atout idéal pour ajouter une touche gourmande à vos envies sucrées et se réalise en deux temps trois mouvement, je n’exagère pas il est vraiment très rapide à réaliser.

Sans plus attendre voici ma recette qui j’espère fera des heureux chez vous.

Ingrédients:

60 ml de sirop de glucose

60 ml de crème liquide

60 g de chocolat noir

Préparation:

Mettre le chocolat noir concassé au préalable dans un saladier.

Faites ensuite bouillir ensemble dans une casserole, le sirop de glucose et la crème liquide.

Versez le liquide sur le chocolat.

Enfin mélangez jusqu’à l’obtention d’un nappage lisse, brillant et onctueux.

Laissez refroidir.

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Il ne vous reste plus qu’à le verser sur la gourmandise de votre choix, pour obtenir le même résultat que sur la photo versez le nappage sur le centre de votre gâteau et laissez dégouliner sur les bords, vous pourrez d’ailleurs retrouver cette recette ici .

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Voici une autre suggestion d’utilisation, j’avais préparé ce gâteau au chocolat pour aller prendre le goûter chez une copine, et il a remporté un franc succès.Je n’ai pas eu le temps de prendre de jolies photos afin de vous proposer la recette donc il faudra patienter encore un peu que je le réalise à nouveau.

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En attendant vous avez de quoi faire, alors à  vos casseroles les gourmands.N’hésitez pas à me donner vos impressions ou me laissez un petit com juste pour un coucou, j’en serai ravie !!!

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Nappage facile et rapide au chocolat
 
Author:
Recipe type: Nappage
Cuisine: French
Prep time:
Cook time:
Total time:
 
Ingredients
  • 60 ml de sirop de glucose
  • 60 ml de crème liquide
  • 60 g de chocolat noir
Instructions
  1. Mettre le chocolat noir concassé au préalable dans un saladier.
  2. Faites ensuite bouillir ensemble dans une casserole, le sirop de glucose et la crème liquide.
  3. Versez le liquide sur le chocolat.
  4. Enfin mélangez jusqu'à l'obtention d'un nappage lisse, brillant et onctueux.
  5. Laissez refroidir.