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crêpes-légères-rapide-au-bon-gout-de-vanille

Crêpes légères et faciles au bon goût de vanille A la maison Chandeleur ou pas les crêpes c’est toute l’année !!! Je vous propose donc d ‘essayer une des recettes que j’utilise régulièrement car elle donne de bonnes crêpes légères au bon goût de vanille. Cette recette vous l’avez sûrement déjà vu sur les paquets de […]

Tajine-Tunisien-au-thon-et-poivron-rouge-

Tajine Tunisien au thon et poivron rouge Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette du maghreb, le tajine Tunisien, différent du tajine algérien et marocain, le tajine tunisien à plutôt l’aspect et la consistance d’une quiche sans pâte ou d’une grande omelette. Composé principalement d’oeufs, de pommes de terre, de persil, vous pourrez le décliner […]

Velouté
boeuf thai aux légumes

Boeuf chinois à l’omnicuiseur Fan de cuisine asiatique je suis !!!! C’est avec joie que  je vous propose aujourd’hui une recette de boeuf chinois que j’ai eu grand plaisir à déguster. La cuisine chinoise est une des plus renommées à travers le monde, elle doit son succès à l’importante variation culinaire qu’elle propose. Chaque fois […]

Entremet chocolat framboise

Gâteau au chocolat framboises et ganache blanche  Un gâteau au chocolat ? Combien sommes nous à aimer le chocolat ??? Je crois qu’il est plus simple de se demander combien nous sommes à ne pas l’aimer ?   Celui que je vous propose aujourd’hui est un entremet au chocolat composé d’une génoise au chocolat, surmontée d’une mousse au chocolat garnie de […]

Bûche Bavaroise Abricot-Mangue-chocolat  Une ‘tite bûche bavaroise ? Depuis que j’ai testé mon moule à bûche acheté il y a un moment déjà je ne me lasse pas de préparer de jolis desserts pour mes proches. La bûche du jour est composée d’une bavaroise abricot mangue avec un insert de crémeux au chocolat et une dacquoise à […]

Caramel au beurre salé

Bûche reine des neiges Citron-Framboise  Et pourquoi pas une bûche reine des neiges ? Ma Lyly d’amour, comme beaucoup de petites filles a les yeux qui pétillent dès qu’elle voit la reine des neiges et je crois que je connais par coeur la fameuse chanson « Libérée délivrée » tellement elle la chante.Ainsi pour voir ses yeux s’illuminer […]